¿Qué papel desempeñan las empresas agroalimentarias en la realización del derecho a la alimentación?
Las políticas de las empresas privadas: adquisición de materias primas, establecimiento de los precios y retribución de sus trabajadores, tienen un impacto sustancial en la realización del derecho a la alimentación. La estructura actual del mercado pone en manos de los compradores de materias primas, de los transformadores de alimentos y de los minoristas un poder de negociación considerable en la cadena de suministro. Los agricultores que producen los alimentos y los consumidores que los compran pueden quedar totalmente de lado en esta distribución del poder.
En muchos casos, compradores y minoristas pagan unos precios relativamente bajos por las cosechas incluso cuando los precios aumentan en los mercados regionales o internacionales. Sin embargo, no se privan a la hora de cobrar precios muy elevados a los consumidores incluso cuando los precios al por mayor se contraen.
¿Cómo podemos corregir este desequilibrio de poder?, ¿Qué reglas pueden aplicarse para crear un sistema que beneficie tanto a los productores como a los compradores de materias primas?, ¿Acaso algunos modelos empresariales – como la agricultura por contrario o las cooperativas de agricultores – contribuyen mejor que otros a aumentar la autonomía de los campesinos y a mejorar la seguridad alimentaria local?, ¿Existen otros modelos y maneras de hacer negocios en los que tanto los pequeños productores como los inversores puedan tener una aportación positiva a la realización del derecho a la alimentación?
El Relator Especial ha recapitulado todas estas preguntas en dos informes: el primero ante el Consejo de Derechos Humanos en marzo de 2010 (Cómo proteger a los trabajadores en el sector de la agricultura y satisfacer las necesidades específicas de los pequeños productores); y el segundo ante la Asamblea General de la ONU en octubre de 2011 (Hacia unas cadenas de valor más equitativas). En su informe de marzo de 2012 sobre nutrición también abordó el papel de las empresas privadas en la realización del derecho a una alimentación adecuada.
| Leer | 10/03/2014: El potencial transformador del derecho a la alimentación, Informe final para formular las conclusiones relativas a su mandato, presentado al 25° período de sesiones del Consejo de Derechos Humanos, también disponible en Inglés, y Francés. |
| Leer | 11-12/03/2014: Contribution of the Special Rapporteur on the right to food, Mr. Olivier De Schutter, to the workshop “Human Rights and Transnational Corporations: Paving the way for a legally binding instrument” convened by Ecuador, 11-12 March 2014, during the 25th session of the Human Rights Council |
| Leer | 11/05/2013: 'The contribution of Fair Trade to securing human rights in agriculture' - Q&A from the Special Rapporteur (11 May 2013). |
| Leer | 18/04/2013, Geneva: 'World Bank-led privatization of Burundian coffee industry must not repeat errors of the past' – UN experts warn |
| Leer | 24/10/2011: “Hacia un reparto más justo del valor: modelos comerciales alternativos en favor del derecho a la alimentación”, Informe presentado ante la 66° período de la Asemblea General de la ONU [A/66/262] (también disponible en inglés, francés, chino, arabe et ruso). |
| Leer | “Addressing Concentration in Food Supply Chains. The Role of Competition Law in Tackling the Abuse of Buyer Power”, Nota explicativa del Relator Especial sobre el derecho a la alimentación (en inglés), Diciembre 2010. |
| Leer | Intervención en el Diálogo Interactivo, Consejo de Derechos Humanos, 13ª sesión, Palacio de las Naciones, Ginebra, marzo de 2010 (en francés) |
| Leer | Informe 'La agroindustria y el derecho a la alimentación' presentado ante el Consejo de Derechos Humanos [A/HRC/13/33], Marzo de 2010 |
| Leer | Resumen del informe 'La agroindustria y el derecho a la alimentación' (en inglés) |